黄焖鸡技术核心配方 黄焖鸡米饭教程 黄焖鸡酱料调味料制

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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。它色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。无论口感视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选用鸡琵琶腿肉,做出的黄焖鸡,嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用砂锅烧制,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态。

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